Ihr Saft.
Aus Ihrem Obst.
Die Satower Mosterei ist Ihre Lohnmosterei in Mecklenburg-Vorpommern: Aus Ihrer Ernte wird bei uns echter Direktsaft. Wir verarbeiten über 50 Obst- und Gemüsesorten – schonend gepresst, pasteurisiert und abgefüllt. 100 % Saft, ohne Konzentrat und ohne Zusätze.
- Mobile Mosterei buchbar
- 7 Annahmestellen in MV
- Eigener Hofladen
- Familienbetrieb
Direktsaft aus Satow seit 1978
„Frisch verarbeitet und sortenrein — mehr braucht guter Saft nicht.“
— Familie PetersLohnmosterei, Hofladen und Mobile Mosterei
Ob eigene Ernte, Streuobstwiese oder einfach eine Flasche für den Sonntagstisch — die Mosterei arbeitet für Selbstversorger, Genießer und für Häuser, die Saft im Ausschank brauchen.
Lohnmosterei
Sie liefern Ihr Obst an und wir kümmern uns um alles Weitere. Sie erhalten einen Gutschein über die entsprechende Saftmenge und lösen ihn gegen fertige Säfte ein.
- Über 50 sortenreine Säfte
- Schonende Pressung und Pasteurisierung
- Abfüllung in Glasflaschen oder Bag-in-Box
- Gutschein direkt einlösbar — keine zweite Fahrt
Mobile Mosterei
Wir kommen zu Ihnen: Mit unserer mobilen Presse keltern wir Ihr Obst direkt vor Ort — ab 50 kg, zur Erntesaison.
- Vor Ort
in Satow - Ab 50 kg
Obst - Frisch
gepresst
Hofladen & Besuch
Direkt am Hof in Satow: über 50 sortenreine Säfte und Mischungen aus dem eigenen Obstgarten, dazu regionale Spezialitäten.
Adresse & Öffnungszeiten
Gastronomie & Handel
Sortenreine Säfte für Hotels, Gaststätten und Läden in Mecklenburg-Vorpommern — auf Anfrage in Kisten oder Bag-in-Box.
Direktsäfte und Spezialitäten im Sortiment
Sortenreine Direktsäfte und Mischungen — je nach Ernte und Saison, jederzeit im Hofladen erhältlich.
Sanddornsaft
Herbe Küstenspezialität — die Beeren wachsen direkt an der Küste.
Aroniasaft
Tanninreich und herb — pur als Shot oder mit Apfelsaft verdünnt.
Granatapfelsaft
Tief, fruchtig-herb — passt zu Käse oder als Schorle.
Gemüsesaft
Direktsaft aus Kohl, Roter Bete, Karotte und Tomate — mit Salz und Gewürzen.
Wann welches Obst reif ist
Frucht wählen, Erntezeit sehen
In jeder Flasche steckt mehr als Obst.
Alte Streuobstbäume tragen nicht nur Äpfel. Sie geben Blüten, Nahrung und Lebensraum. Wenn wir ihr Obst pressen, bleibt die Wiese wirtschaftlich lebendig.
Zur Geschichte hinter dem Saft
- 560
- Wildbienenarten leben in Deutschland.
- 50+
- Sorten pressen wir bei uns sortenrein.
Ernte, Saison und Hofnachrichten
Saison, Ernte und Geschichten aus der Mosterei.
Die Apfelsaison 2026 hat begonnen
Am 1. September startet in Satow die neue Saison — mit täglicher Annahme frischer Äpfel und mehreren Annahmestellen in der Region.
Vor der Saison: ein Blick über die Streuobstwiese
Kurz bevor die neue Apfelsaison beginnt, ein paar Aufnahmen von der Streuobstwiese rund um den Hof.
Sanddorn und Aronia: die Ernte hat begonnen
Seit Anfang August nehmen wir wieder Sanddorn und Aroniabeeren an — zwei Spezialitäten, die es nur zu dieser Jahreszeit gibt.
Im Hofladen
Was Sie im Hofladen finden
Neben den Säften steht im Hofladen einiges, das es sonst nirgends gibt, vieles davon aus der Region oder aus eigener Herstellung.
- Über 50 Saftsorten
- Zum Werksverkaufspreis, als Flasche oder Bag-in-Box.
- Aus eigener Presse
- Kaltgepresste Öle aus Sanddorn und Raps, dazu Essige.
- Aus der Region
- Selbstgemachte Marmelade, Honig, Apfelchips, Eier und Fachliteratur.
- Brände & Liköre
- Was in der eigenen Brennblase entsteht, gibt es nur hier.
- Geschenkkörbe
- Zusammengestellt aus Saft, Honig und Marmelade — auch auf Bestellung.
- Fruchtwein
- Sauerkirsch-, Erdbeer- und Apfelwein aus eigener Herstellung, zur Saison auch Glühwein.
- Bio-Gemüsesäfte
- Karotten-, Rote-Bete- und Sauerkrautsaft in Bio-Qualität.
- Kaffee, Wurst & Bier
- Frisch geröstete Bohnen von der Rösterei Rostock, dazu regionale Wurstwaren und Bier.
Antworten zur Obstannahme
Was uns an der Annahmestelle am häufigsten gefragt wird. Alles Weitere gerne telefonisch.
Wie viel Obst brauche ich mindestens?
Mindestmenge sind 50 kg. Darunter lohnt sich die Annahme nicht.
Welches Obst nehmt ihr an?
Äpfel, Birnen, Sauerkirschen, Rhabarber, Johannisbeeren und Stachelbeeren. Sortenrein angeliefert, ohne Faulstellen.
Muss ich auf meinen Saft warten?
Nein. Sie geben Ihr Obst ab und nehmen den Saft am selben Tag mit — dafür ist der Gutschein da. Bearbeitungszeit gibt es keine.
Welche Sorten kann ich mitnehmen?
Was im Sortiment ist. Sie sind nicht an die Sorte gebunden, die Sie angeliefert haben: Wer Äpfel bringt, kann genauso Apfel-Sanddorn oder Holunder mitnehmen.
Kundenbewertungen zur Satower Mosterei
„Auf dem Weg von der Ostsee zurück nach Hause kamen wir am Hofladen vorbei und mussten ran in der Hoffnung, dass es Pflaumensaft gibt, den führt unser Getränkeland leider nicht. Wir wurden nicht enttäuscht, 2 Kisten verschiedener Säfte und Nektare wurden erworben. Und es gibt noch vieles mehr: Liköre, Brände, Wurst, Bier... Haltet an, es lohnt sich.“
— Helge Sperling, Google-Bewertung
„Super Auswahl und sehr freundliches Personal. Wir fahren sehr gern nach Satow.“
— eleka, Google-Bewertung
„Wir sind, weil in unserer Unterkunft dieser hervorragende Saft angeboten wurde, dorthin gefahren. Ein schön gestalteter Hofladen, in dem man ein nettes Mitbringsel finden kann. Ich war enttäuscht, dass ich nicht den Wellness Apfel- Guave Saft probieren durfte, während sich andere Kunden an den alkoholhaltigen Getränken des öfteren bedient haben.“
— Melanie W., Google-Bewertung
„Große Auswahl. Verkostung möglich. Hilfreiche Tipps gibt es gratis. Preise sind mehr als fair.“
— Kat'l, Google-Bewertung
„Habe Granatapfelsaft im 12 er Karton bestellt super verpackt und Klasse Qualität gerne wieder“
— Steph Tnk, Google-Bewertung
„Sehr freundliche Mitarbeiter Grosse Auswahl Faire Preise“
— He Ku, Google-Bewertung
„Eine sehr große Auswahl an Säften, Liköre, Schnäpse, selbstgemachte Wurst usw“
— Birgit Langwald, Google-Bewertung
„Sehr zu empfehlen, eine top Auswahl an Säften, Spirituosen, Aufstrich usw. Auf jeden Fall einen Besuch wert.“
— Roswitha Grubig, Google-Bewertung
„Einfach unglaublich gute und naturreine Säfte! Unsere Favoriten sind Cranberry und Aloe. Gibt es nirgendwo sonst ohne Zuckerzusätze. Aber das Non Plus ultra ist und bleibt der Ingwersaft!!! Lieferungen absolut zuverlässig. Hier passt alles- sogar der Preis!“
— ElleLa, Google-Bewertung
Hofladen in Satow
Sa 08 – 12 Uhr
Ihr Obst 2026 zur Lohnmosterei bringen
Wir rechnen Ihr Obst in Saft um, solange es frisch ist. In Satow oder an einer Annahmestelle in der Region.
- Saftguthaben statt Wartezeit
- Telefonisch: 038295 / 78206
