Das waren die letzten Äpfel für 2017. Obwohl uns das Jahr nicht wirklich mit Äpfeln reich beschenkt hat, konnten wir doch noch so kurz vor Weihnachten die letzten Äpfel der Saison 2017 zu Saft vermosten. Florian und Markus hatten die Ehre… Es wurde sogar ein besonderer Weihnachtssaft! Dazu aber in den nächsten Tagen mehr… Nun

Alle Jahre wieder verarbeiten wir die Quitte zu einem speziellen 100% Direktsaft. Die meisten Quitten bekommen wir in Lübeck zum mosten aber auch in Rostock und Satow lassen sich in den letzten Jahren mehr und mehr Quitten blicken. Diese FRUCHT ist relativ kompliziert zu verarbeiten da die Quitte sehr hart und auch sehr Pektinreich ist.

Auch dieses Jahr sind wir wieder in Barth mit der Mobilen Mosterei zu Besuch. Wer uns besuchen möchte hat noch an zwei Terminen die Möglichkeit seine Äpfel 🍎 pressen zu lassen. Termine: Donnerstag der 19.10.2017 und Donnerstag der 02.11.2017 jeweils von 09.00 – 17.00 Uhr. Sogar Quitten werden wir verarbeiten – diese aber erst ab

Endlich mal ein paar Äpfel im Schwaaner Umland… wir waren am Wochenende mit der mobilen Saftpresse wieder unterwegs und hatten gleich zwei Termine. Zuerst ging’s zum Apfelfest nach Hohen Sprenz und am Nachmittag vermosteten wir Brookhusen 😉 Vielen Dank für die schönen Apfelfeste – wir sehen uns im nächsten Jahr wieder… Am Montag sind wir

So, letzter Tag auf der Mela… Wir sind auch noch mal mit dabei. Wer nicht dabei sein konnte, ist nicht schlimm wir nehmen lieber Eure Äpfel 🍎🍏🍎🍏🍎 Ab morgen (18.09) startet die Mobile Mosterei in Rostock bei Grönfingers! Im Bild: Florian und Oliver 👍🏻

Wir haben es wieder getan 😉 Heute wurde unsere neue Bandpresse von der Firma Voran geliefert. Es ist die Identische Bandpresse wie wir Sie auf der Mobilen Mosterei haben. Wir haben uns Eure Anregung/Kritik zur herzen ♥️ genommen. Nun ist können wir nicht nur Saft aus den eigenen Äpfel in Satow wie bisher anbieten, sondern

Fruchtsaftverband rechnet mit lediglich 250.000 Tonnen Streuobst Bonn, 21. Juli 2017. Die frühe Obstblüte verbunden mit den späten Nachtfrösten im April prägen die Obstsaison 2017. „Im Vergleich zum Vorjahr rechnen wir im Bereich Streuobst 2017 mit einem Ernterückgang um rund 65 Prozent auf 250.000 Tonnen Äpfel“, so Klaus Heitlinger, Geschäftsführer des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie

Wir gratulieren unseren beiden EX-Lehrlingen Florian und Lennart ;-). Florian (links) ist Fachkraft für Fruchtsafttechnik und Lennart darf sich neuerdings Fachkraft für Lagerlogistik nennen.Beide Gesellen werden uns erhalten bleiben und unser Team dadurch verstärken!  Übrigens, wir suchen noch einen Lehrling für Fachkraft Fruchtsafttechnik und einen Lehrling für Fachkraft Lagerlogistik für 2017 – wer uns also

Schon seit Juli nehmen wir wieder Eure Johannisbeeren, Jockelbeeren, Stachelbeeren und Sauerkirschen wieder zum Lohnmosten bei uns an.Wir freuen uns über jedes Kilo Beeren. Natürlich könnt Ihr auch gleich frischen Johannisbeer-Nektar bei uns im Hofladen mitnehmen. Hier seht ihr ein paar Bilder von den Früchten und der Verarbeitung…