Tag des Apfels 2024: ein Hoch auf die gesunde Frucht

Am 11. Januar wird in Deutschland der Ehrentag des Apfels gefeiert. Der Apfel ist der unangefochtene Spitzenreiter in den mecklenburgischen Hausgärten. Er enthält wertvolle Vitamine, Mineralstoffe und Fruchtsäuren, die auch im naturbelassenen Direktsaft erhalten bleiben.

In unserer Mosterei verarbeiten wir bewusst keine Importware oder Konzentrate aus Übersee, sondern setzen auf das heimische Obst der Region. Durch die schonende Erhitzung beim Pasteurisiertreffen bleiben wertvolle Pflanzenstoffe im Saft gebunden.

Der Tag des Apfels erinnert uns jedes Jahr daran, wie wichtig der Erhalt alter Streuobstbestände für die Tierwelt, die Natur und den regionalen Geschmack ist.