Zwei Generationen bei der Apfelernte im Streuobstgarten, im Hintergrund der Schornstein der Mosterei
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Letzte Presstermine der Saison 2025

Anfang November bogen wir in die Zielgerade der Apfelsaison 2025 ein. Nach intensiv genutzten September- und Oktoberwochen wurden an unseren Annahmestellen die letzten Kisten entgegengenommen und nach Satow transportiert.

Zum Saisonende verarbeiten wir vor allem späte Winterapfelsorten, die am Baum besonders lange Sonne getankt haben. Diese Äpfel bringen naturgemäß einen höheren Zuckergehalt mit, was dem spät gepressten Apfelsaft eine besonders runde, vollmundige Note verleiht.

Mit dem Abschluss der Pressungen beginnen auf dem Hof die Reinigungs- und Wartungsarbeiten an den Annahmetrichtern, Bandpressen und Filtern. Alle aktuellen Informationen zu den Annahmezeiten der kommenden Saison finden Sie rechtzeitig im Bereich Lohnmosterei auf unserer Website.

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