Erdbeerduft liegt in Luft
Endlich duftet es wieder nach Erdbeeren in unserer kleinen Mosterei. Jetzt werden jeden Tag! bis zu 5.000 Kg Erdbeeren zu leckerem Erdbeersaft verarbeitet. Auf dem Bild seht Ihr Sandro bei seiner Lieblingsbeschäftigung. Das Fest-Flüssig-Trennverfahren ist seine Spezialität. Erst muss die Rohware kontrolliert werden dann wird ein super roter Erdbeersaft daraus. Momentan gefällt uns die Farbe
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Blaubeeren/ Heidelbeeren in Flaschen…
Zum ersten mal in unserer langen „Mosterei-Geschichte“ haben wir Blaubeeren/Heidelbeeren verarbeitet. Wir sind ja immer für solche schönen, seltenen Experimente aufgeschlossen. Nun haben wir mit dem Gut Rottmannshagen einen tollen Partner gefunden der uns die besten Beeren liefert Viele wissenschaftliche Studien bestätigen den gesundheitlichen Nutzen der Heidelbeere, oder auch Blaubeere. Besonders der hohe Gehalt an
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