Alle Jahre wieder verarbeiten wir die Quitte zu einem speziellen 100% Direktsaft.
Die meisten Quitten bekommen wir in Lübeck zum mosten aber auch in Rostock und Satow lassen sich in den letzten Jahren mehr und mehr Quitten blicken.
Diese FRUCHT ist relativ kompliziert zu verarbeiten da die Quitte sehr hart und auch sehr Pektinreich ist.
Aber ab sofort können wir Euch bei uns im Hofladen Quittensaft und auch Quittennektar zum kaufen anbieten.
Auf dem Bild sehr Ihr Olli unser Füllmeister bei der Mobilen Mosterei und außerhalb der Mostzeit unser Außendienst für alle Gastro,Hotel und Händlerkunden.
