Rhabarber-Saison hat begonnen!!!
Huch…da schreib ich so schön über die Apfelblüte und hätte doch beinhahe vergessen zu erwähnen, dass die Rhabarber-Saison schon begonnen hat. Alle Kleingärtner sind nun wieder eingeladden Ihre Rhabarberstangen bei uns abzugeben. Die Öffnungszeiten sind dafür wie folgt: von Mo. – Fr. 07.00 bis 18.00 und Samstags von 08.00 bis 12.00 Uhr! Hier habe ich
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Reinigung der Pressräume
Die Apfelsaison ist ja schon seit einiger Zeit vorbei aber zur „großen Grundreinigung“ kamen wir erst jetzt.Da im Moment nicht viel los ist, kann sich unsere Produktion um den Pressenraum kümmern… Hier seht Ihr unsere Apfelpresse von der Firma Flottweg.Bandpresse Diese Apfelpresse wird auch Bandpresse genannt und ihr Funktionsprinzip sieht wie folgt aus:Die Apfelmaische (der
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Safttanks wurden geliefert….
So, dass schöne Messelebe ist nun vorbei und es wird wieder in Satow weitergearbeitet.Aber das ist auch gut so, denn es ist viel Arbeit letzte Woche liegengeblieben… Gleich heute morgen begann die Woche mit einem Paukenschlag.Wir bekamen zwei neue Safttanks geliefert.Diese Safttanks aus Edelstahl sind zwar sehr teuer aber wir benötigen diese Tanks um mehr
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Interfructa-Messe in Stuttgart
Nun melde ich mich aus Stuttgart. Die Hinreise lief wie folgt: 6.00 – Abfahrt aus Rostock 8.00 – Ankunft in Berlin 8.55 -Abflug nach Stuttgart (für 19.99€ ) 10.10 – Ankunft in Stuttgart 11.00 – check in im Hotel (gut und günstig) 12.30 – Besuch des Messegeländes… Die Interfructa-Messe in Stuttgart ist sehr gut besucht und
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Kostspielige Ersatzteile
Das sind unsere neuen Filtermodule.Da die „alten“ ( so alt waren sie noch gar nicht ) Module kaputt gegangen sind, brauchten wir dringend neue.Diese Filtermodule benötigen wir, um wässrige Suspensionen mit höherem Feststoffgehalt ge-klärt zu bekommen..Das bedeutet: Säfte die Trübe sind, (Trüber Apfelsaft) werden über unsere Filtrationsanlage „gefahren“ und durch die Klärung entsteht ein „Klarer“ Apfelsaft.Nun wollen
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