Mosterei Lübeck 2011
Neue Nachrichten an alle Saftfreunde aus aus Lübeck,Schönberg,Grevesmühlen,Bad Schwartau und Umgebung. In Lübeck werden auch im diesem Jahr wieder Äpfel angenommen. Darum präsentieren wir uns bei Euch auch mit einen eigenen Homepage! Unter www.mosterei-luebeck.de könnt Ihr alle Infos rund um das mosten,saften und trinken rund um Lübeck bekommen. Schaut einfach mal rein! Mobile Mosterei ist
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Rhabarber-Saison eröffnet…
Wer liebt Sie nicht, diese fast schon vergessene Gemüsesorte!Sie wird immer populärer und darf in keinem Szene-Lokal mehr fehlen – die Rhabarber-Schorle!!! Aber bevor man aus Rhabarber eine Schorle machen kann, benötigen wir den Saft. Und jetzt kommt Ihr ins Spiel… Alle Gärtner und Lohnmostkunden sind wieder aufgefordert uns Ihren Rhabarber zum mosten zu bringen.Abernten
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Fruchtsafttechniker dieser Job ist Saftig
Habt Ihr Euch schon mal gefragt, was unsere Mitartbeiter für eine Ausbildung absolviert haben um Säfte herzustellen?Nein ?! Dann wird es mal Zeit den Zeitungsartikel vom Kölner Stadtanzeiger durchzulesen. HIER klicken… http://www.ksta.de/html/artikel/1296657541638.shtml Auch wir haben natürlich einen Azubi als „Fachkraft für Fruchtsafttechnik“.Andreas ist in der Ausbildung um einer der besten Fruchtsafttechniker Deutschlands zu werden. wünschen wir
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Sanddornkernöl
Seit neuesten können Wir in der Satower Mosterei Sanddornkernöl herstellen. Hier habe ich Euch mal beschrieben, wozu Sanddornkernöl gut ist: Das Kernöl wird bei uns in der Mosterei durch schonende Pressung der Sanddornkerns gewonnen.Dieses Öl ist schwach rötlich, da es es weniger Cararotine enthält. Desweiteren weißt es einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren auf (ca.60%).Besonders
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Verfall oder nicht? Das ist hier die Frage
Mein Kumpel C.F. aus Satow brachte es in seinem Blog (www.cf88.de) auf den Punkt. Aber lest mal am besten selbst…(natürlich nur wen es interessiert) Thematik: Restaurierung der Satower Kirchruine Kurz noch zwei Zeilen für Unwissende: Die Gemeinde Satow hat die Möglichkeit die alte Kirchruine im Park aufzuwerten, erheblich aufzuwerten, sie begehbar und nutzbar zu machen. Die Kosten
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Saftpressen am 1. Advent…
Wenn alle gemütlich am 1. Advent Zuhause beisammen sitzen, pressen Wir APFELSAFT So war es jedenfalls gestern in Wittenburg. Dort hatten wir, man höre und staune am 29.11 bei Schnee und Eis noch geschätze 2500 Kg Äpfel verarbeitet. Obwohl die Temperatur bei -6 C lag wollten doch noch ein paar unerschrockene Kunden Ihre allerletzten Äpfel
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Heute in der Zeitung gelesen…
Heute am Mittagstisch staunte ich nicht schlecht.War doch in der aktuellen Tagesausgabe der Ostseezeitung ein Interview mit unserem Bürgermeister Matthias Drese.Auch Wir von der Satower Mosterei wurden erwähnt.Aber lest am besten selbst… Ich hoffe Ihr könnt den abfotografierten Artikel lesen.
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Der erste Schnee im November…
Heute morgen war es auch bei uns nun soweit. SCHNEE !!! Nachdem ja einige Bundesländer schon bekanntschaft mit den weißen Flocken gemacht haben sind wir Mecklenburger nun auch dran. Heut morgen musste ich meine Autoscheiben vom Schnee befreien…
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Letzte Presstermine 2010 Mobile Saftpresse
Nun, wo wir den November haben, sind auch fast alle Äpfel abgeerntet und zu Apfelsaft verarbeitet. Dadurch ergeben sich nun auch die „letzten“ Presstermine für den Saft aus den eigenen Äpfeln. Letzte Presstermine: Montag den 01.11 in Satow Dienstag den 02.11 in Barth Mittwoch den 03.11 in Lübeck Donnerstag den 04.11 in Rostock ———————————————- Montag den 08.11
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Mosterei in Lübeck
Jetzt mitten in der „Haupterntezeit“ sind die Lübecker wieder auf den Beinen und sammeln fleißig Ihre Äpfel. Denn bei uns bekommt Ihr den Saft aus den eigenen Äpfeln! Aber jeder Kunde erzählt uns das er mindestens 50% Ernteausfall in diesem schlechten Apfeljahr hat. Diese Aussage deckt sich leider mit allen befreundeten Keltereien/Mostereien in ganz Deutschland!
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