Was gibt es Neues?

AM 01.09.2014 startet unsere Lohnmostsaison! Das bedeutet ab 07.00 Uhr können Sie Ihre Äpfel bei uns abgeben und sich je Kg Äpfel eine Flasche Saft zum LOHNMOSTPREIS mitnehmen… Desweiteren werden wir auch wieder in Karow (bei Wismar) in Plummendorf (bei Ribnitz) in Rehna (Getränke Maack) – in Lübeck (Flora Nova Das Gartencentrum) Äpfel zum Lohnmosten

Zum ersten mal in unserer langen „Mosterei-Geschichte“ haben wir Blaubeeren/Heidelbeeren verarbeitet. Wir sind ja immer für solche schönen, seltenen Experimente aufgeschlossen. Nun haben wir mit dem Gut Rottmannshagen einen tollen Partner gefunden der uns die besten Beeren liefert Viele wissenschaftliche Studien bestätigen den gesundheitlichen Nutzen der Heidelbeere, oder auch Blaubeere. Besonders der hohe Gehalt an

Erdbeeren werden zu Saft…

Momentan läuft die Erdbeerensaison auf Hochtouren und die Erdbeerhöfe/Bauern aus Mecklenburg und Schleswig-Holstein liefern uns Ihre Früchte an.Natürlich sind die leckeren Erdbeeren von KARLS auch mit dabei. Die neue Saftpresse arbeit mittels Unterdruck und so erzeugen wir eine Fest-Flüssig-Trennung.Diese schonende Saftherstellung ist sehr innovativ. Palettenweise werden die frischen Erdbeeren zu uns gebracht. da läuft der

Die Rhabarber-Saison 2014 hat begonnen.Bis zum 20.06.2014 können Sie Ihre Ernte bei uns abgeben. Die Gemüsepflanze Rhabarber, erfreut sich immer größere Beliebtheit. Gerade an lauen Sommerabenden als Schorle ist diese Frucht sehr erfrischend. Also wer seinen Rhabarber noch in der Satower Mosterei abgeben möchte hat noch bis Mitte Juni dazu Zeit … KLEINE INFO: BITTE

Am 06.09.2014 findet unser 2. Satower Apfelfest statt. Wo: bei uns auf dem Mostereigelände Wann: 06.09.2014 von 09.00 bis 17.00 Uhr Was: Schau-Mosterei, Mobile Mosterei, Sanddornprodukte, Satower Ölmühle, Kühlungsborner Bier mit Verkostung, Destilliere Rittmeister aus Biestow, Satower Landfrauen, Satower Land e.V.. Pomologe (Dr. Höhne) bestimmt Ihre Äpfel (bitte 3 reife Äpfel je Sorte mitbringen +

Nach dem sehr erfolgreichen Apfeljahr 2012 sieht die Apfelernte 2013 nicht ganz so rosig aus. Der lange und harte Winter hat wieder zum Bienensterben geführt und das beinträchtigt auch die Obstblüte.Durch den großen Andrang im letzten Jahr kam es teilweise zu sehr langen Wartezeiten. Wir werden versuchen in diesem Jahr die Wartezeit zu verringern. Um

Wenn die Sonne scheint, die Temperaturen steigen und der Raps blüht. Dann beginnt die Zeit einer ganz besonderen Frucht – der Erdbeere. Der Geschmack ist himmlisch. Eine süße Erfrischung in den länger werdenden Tagen zwischen Frühling und Sommer. Die Erdbeerfelder sind gut gefüllt und warten auf die fleißiger Pflücker. Doch was passiert danach??? Naschen, Backen

Liebe Kunden, Freunde und Besucher, heute möchten wir euch ein neues Gesicht in unserem Mosterei-Team vorstellen. Seit kurzer Zeit arbeitet Anne-Katrin für uns und kümmert sich liebevoll um die Kunden und den Onlineshop. Sie ist ausgebildete Mediengestalterin und kommt ebenso wie unsere Säfte aus der tollen Region Mecklenburgs. Anne besitzt zudem erweiterte Kenntnisse im Marketing.

„Starke Schulen“ in Mecklenburg-Vorpommern: Regionale Schule am See in Satow hat Chance auf einen Landespreis Frankfurt / Satow, 08.04.2013. Knapp 700 Schulen haben sich in diesem Jahr bundesweit um den Titel „Starke Schule“ beworben. „Starke Schule. Deutschlands beste Schulen, die zur Ausbildungsreife führen“ prämiert die herausragende Arbeit, die diese Schulen bei der Vorbereitung ihrer Schüler

Termine Mobile Mosterei 2012

Nach den zwei schlechteren Obstjahren 2010 und 2011 warten wir voller Anspannung und Vorfreude die Obsternte im Herbst 2012. Es gibt in diesem Jahr eine neue MOBILE MOSTEREI! Diese Saftpresse wird noch moderner sein und und vorallem schneller pressen können als das „alte Modell“ (lasst EUCH überraschen)! Deweiteren werden wir zum erstenmal nach Schwerin kommen

  Am Samstag den 01.September 2012 starten wir in die Apfelsaison.Wir nehmen Eure Äpfel an und verarbeiten diese zu leckerem Apfelsaft Dies ist auch der richtige Termin für unser 1. Apfelfest! Unsere Mobile Mosterei wird für Sie Saft aus den eigenen Äpfeln herstellen und Betriebsbesichtigungen der „großen Mosterei“ werden stattfinden. Desweiteren wird unsere Ölmühle leckere

Sanddornsaft für alle Kühlungsborn-Urlauber. Wer ein tolles Geschenk aus seinem Urlaubsort sucht, der wird in Kühlungsborn fündig. Aber lest am besten einfach selbst…

So langsam reifen die Äpfel an den Bäumen und auch bei uns reifen die Termine für die neue Apfelernte 2011.Nach der katastrophalen Apfelernte 2010 (mit Über 70% Ernteausfall) hoffen Kleingärtner und Moster auf ein besseres Jahr 2011.Aber nach der Behangdichte zu Urteilen sieht es in diesem Jahr auch nicht viel besser aus?! Lassen wir uns

Mosterei Lübeck 2011

Neue Nachrichten an alle Saftfreunde aus aus Lübeck,Schönberg,Grevesmühlen,Bad Schwartau und Umgebung. In Lübeck werden auch im diesem Jahr wieder Äpfel angenommen. Darum präsentieren wir uns bei Euch auch mit einen eigenen Homepage! Unter www.mosterei-luebeck.de könnt Ihr alle Infos rund um das mosten,saften und trinken rund um Lübeck bekommen. Schaut einfach mal rein! Mobile Mosterei ist

Wer liebt Sie nicht, diese fast schon vergessene Gemüsesorte!Sie wird immer populärer und darf in keinem Szene-Lokal mehr fehlen – die Rhabarber-Schorle!!! Aber bevor man aus Rhabarber eine Schorle machen kann, benötigen wir den Saft. Und jetzt kommt Ihr ins Spiel… Alle Gärtner und Lohnmostkunden sind wieder aufgefordert uns Ihren Rhabarber zum mosten zu bringen.Abernten

Habt Ihr Euch schon mal gefragt, was unsere Mitartbeiter für eine Ausbildung absolviert haben um Säfte herzustellen?Nein ?! Dann wird es mal Zeit den Zeitungsartikel vom Kölner Stadtanzeiger durchzulesen. HIER klicken…    http://www.ksta.de/html/artikel/1296657541638.shtml Auch wir haben natürlich einen Azubi als „Fachkraft für Fruchtsafttechnik“.Andreas ist in der Ausbildung um einer der besten Fruchtsafttechniker Deutschlands zu werden.  wünschen wir

Sanddornkernöl

Seit neuesten können Wir in der Satower Mosterei Sanddornkernöl herstellen. Hier habe ich Euch mal beschrieben, wozu Sanddornkernöl gut ist: Das Kernöl wird bei uns in der Mosterei durch schonende Pressung der Sanddornkerns gewonnen.Dieses Öl ist schwach rötlich, da es es weniger Cararotine enthält. Desweiteren weißt es einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren auf (ca.60%).Besonders

Mein Kumpel C.F. aus Satow brachte es in seinem Blog (www.cf88.de) auf den Punkt. Aber lest mal am besten selbst…(natürlich nur wen es interessiert)   Thematik: „Restaurierung der Satower Kirchruine“ Kurz noch zwei Zeilen für Unwissende: Die Gemeinde Satow hat die Möglichkeit die alte Kirchruine im Park aufzuwerten, erheblich aufzuwerten, sie begehbar und nutzbar zu machen. Die Kosten

Wer dachte das unsere Mobile Mosterei schon seit einiger Zeit  im Winterschlaf ist, hat sich aber gewaltig getäuscht! Am 3. Advent haben wir es nochmal so richtig „saften“ lassen. Denn bei Eisigen Temperaturen und richtig fiesen Ostwind (gefühlte Minus 13,5 C )      war die Satower Mosterei in Kühlungsborn auf dem Weihnachtsmarkt. Denn als Sanddornsafthersteller war es quasi

Saftpressen am 1. Advent…

Wenn alle gemütlich am 1. Advent Zuhause beisammen sitzen, pressen Wir APFELSAFT             So war es jedenfalls gestern in Wittenburg. Dort hatten wir, man höre und staune am 29.11 bei Schnee und Eis noch geschätze 2500 Kg Äpfel verarbeitet. Obwohl die Temperatur bei -6 C lag wollten doch noch ein paar unerschrockene Kunden Ihre allerletzten Äpfel

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