Was gibt es Neues?

Quitte die fast vergessen Frucht

Alle Jahre wieder verarbeiten wir die Quitte zu einem speziellen 100% Direktsaft. Die meisten Quitten bekommen wir in Lübeck zum mosten aber auch in Rostock und Satow lassen sich in den letzten Jahren mehr und mehr Quitten blicken. Diese FRUCHT ist relativ kompliziert zu verarbeiten da die Quitte sehr hart und auch sehr Pektinreich ist.

Mosterei presst in Barth

Auch dieses Jahr sind wir wieder in Barth mit der Mobilen Mosterei zu Besuch. Wer uns besuchen möchte hat noch an zwei Terminen die Möglichkeit seine Äpfel 🍎 pressen zu lassen. Termine: Donnerstag der 19.10.2017 und Donnerstag der 02.11.2017 jeweils von 09.00 – 17.00 Uhr. Sogar Quitten werden wir verarbeiten – diese aber erst ab

Endlich mal ein paar Äpfel im Schwaaner Umland… wir waren am Wochenende mit der mobilen Saftpresse wieder unterwegs und hatten gleich zwei Termine. Zuerst ging’s zum Apfelfest nach Hohen Sprenz und am Nachmittag vermosteten wir Brookhusen 😉 Vielen Dank für die schönen Apfelfeste – wir sehen uns im nächsten Jahr wieder… Am Montag sind wir

MELA 2017

So, letzter Tag auf der Mela… Wir sind auch noch mal mit dabei. Wer nicht dabei sein konnte, ist nicht schlimm wir nehmen lieber Eure Äpfel 🍎🍏🍎🍏🍎 Ab morgen (18.09) startet die Mobile Mosterei in Rostock bei Grönfingers! Im Bild: Florian und Oliver 👍🏻

Saftpresse für den Eigenen Saft

Wir haben es wieder getan 😉 Heute wurde unsere neue Bandpresse von der Firma Voran geliefert. Es ist die Identische Bandpresse wie wir Sie auf der Mobilen Mosterei haben. Wir haben uns Eure Anregung/Kritik zur herzen ♥️ genommen. Nun ist können wir nicht nur Saft aus den eigenen Äpfel in Satow wie bisher anbieten, sondern

Apfelernte 2017

Am Freitag dem 01.September 2017 starten wir in die Apfelsaison in Satow. Annahmestellen sind: Satow ab 01.09.17 Ribnitz-Dammgarten ab 04.09.2017 Wismar ab 18.09.2017 Lübeck ab 20.09.2017 Auch unsere Mobile Mosterei wird für Sie Saft aus den eigenen Äpfeln herstellen!

Fruchtsaftverband rechnet mit lediglich 250.000 Tonnen Streuobst Bonn, 21. Juli 2017. Die frühe Obstblüte verbunden mit den späten Nachtfrösten im April prägen die Obstsaison 2017. „Im Vergleich zum Vorjahr rechnen wir im Bereich Streuobst 2017 mit einem Ernterückgang um rund 65 Prozent auf 250.000 Tonnen Äpfel“, so Klaus Heitlinger, Geschäftsführer des Verbands der deutschen Fruchtsaft-Industrie

Wir gratulieren unseren beiden EX-Lehrlingen Florian und Lennart ;-). Florian (links) ist Fachkraft für Fruchtsafttechnik und Lennart darf sich neuerdings Fachkraft für Lagerlogistik nennen.Beide Gesellen werden uns erhalten bleiben und unser Team dadurch verstärken!  Übrigens, wir suchen noch einen Lehrling für Fachkraft Fruchtsafttechnik und einen Lehrling für Fachkraft Lagerlogistik für 2017 – wer uns also

Johannisbeeren uns Co…

Schon seit Juli nehmen wir wieder Eure Johannisbeeren, Jockelbeeren, Stachelbeeren und Sauerkirschen wieder zum Lohnmosten bei uns an.Wir freuen uns über jedes Kilo Beeren. Natürlich könnt Ihr auch gleich frischen Johannisbeer-Nektar bei uns im Hofladen mitnehmen. Hier seht ihr ein paar Bilder von den Früchten und der Verarbeitung…

Globus MV Woche 2017

Die Mecklenburg-Vorpommern-Woche (29.05-03.06.2017) hat sich bei den Kunden des Globus Einkaufszentrum in Roggentin zu einem beliebten Event entwickelt. In der Aktionswoche haben auch unsere Kunden die Möglichkeit, sich umfassend über regionale Produkte und Lieferanten, aber auch über die wirtschaftliche Entwicklung des Tourismusstandortes Rostock zu informieren. Unser Aussendienst Herr Doer freut sich auf Ihren Besuch! 

Rhabarber-Ernte 2017

Ab Montag den 15.05.2017 haben wir wieder angefangen frischen Rhabarber anzunehmen und zu verarbeiten. Die Nachfrage nach Rhabarber und Rhabarberschorle wird immer mehr. Deshalb benötigen wir wieder jedes Kilo. Auch unser Rhabarber-Anbauer Reiterhof Blohm aus Warnemünde hat wieder eine gute  Ernte für uns vorausgesagt… Für uns wird die schöne Säurereiche Sorte Goliath angebaut. Im Bild

Pünktlich zum Osterfest haben wir unsere „neuen“ Saftsäcke in Doberan und Rostock für Euch versteckt 😉 Der 3 L Saftsack ist perfekt für Camping oder Grillsaison geeignet da er mit integriertem Tragegriff super handlich ist…

Windschutz für Eure Säfte…

…und unsere Kollegen 😉  vielen Dank an Sattlermeister Andreas Wendt (http://www.sattlerei-wendt.de) der uns diese Lamellen eingebaut hat. Durch die offenen Hallentore zog es im Onlineshop-Versand und bei der Produktion für Saft aus den eigenen Äpfeln wie „Hechtsuppe“. Das gehört nun der Vergangenheit an.  

Himbeersaft aus Mecklenburg 

Heute haben wir unseren neuen Himbeersaft abgefüllt. Wir haben die Beeren direkt mit unserer Vaculiq Beerenpresse hergestellt. Das Geschmackserlebnis ist noch mal intensiver als mit unser Bandpresse. In den nächsten Tagen wird der neue Saft auch online im Shop erhältlich sein. Himbeeren sind relativ schwierig zu bekommen und auch in der Weiterverarbeitung gibt es da

Berufskundetag in Satow 

Heute war wieder der alljährliche Berufskundetag in der Schule Satow.  Vorweg wieder ein großes Lob an die Verantwortlichen der Schule für die gute Organisation 👍💪. Der NDR war mit einem Kamerateam vor Ort. Auch wir als Mosterei Satow waren natürlich wieder mit dabei und haben für 2017 noch einen Auszubildungsplatz frei. Für die  Berufe Fachkraft

HARPO kommt nach Satow

Pressemitteilung Neujahrs-Tanzshow für die ganze Familie mit Moviestar Legende HARPO und anschließender Oldie-Party am 21. Januar 2017 in Satow Kröpelin (Januar, 2017): Am Samstag, dem 21. Januar 2017 ab 17 Uhr wird in der Sporthalle Satow so richtig das Tanzbein geschwungen. Zu Beginn können Zuschauer die Minis, Kids, Teens sowie die Damen der Tanzschule TA.YO.MA bestaunen,

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Die letzten Früchte 2016

Gestern das letzte Obst der Saison 2016 abgepresst. Die Quitten war super Vollreif und schön Sauer 🤗… es wird genügend Quittennektar 2017 vorhanden sein. Wir bedanken uns bei all unseren Lohnmostkunden für die Zahlreichen Äpfel 🍎, Birnen 🍐 und Quitten… Auf dem Bild seht Ihr Beate und Florian beim verlesen der Rohware.

Granatapfelsaft neue Ernte ist da!

Endlich ist der langersehnte Granatapfelsaft bei uns eingetroffen. Unser Türkischer Bauer hat eine größere Ernte als letztes Jahr eingefahren und die haben wir Ihm Komplett abgenommen. Wir hoffen dadurch nicht wieder so einen Engpass an Granatapfelsaft zu bekommen wie 2016. Wir entschuldigen uns auch noch einmal für die etwas längere/lange Wartezeit. Unser Versandteam schickt momentan

Ankes Aronia-Glühtopf

Jeden Freitag und Samstag gibt es an unserem Glühweinstand Ankes selbstangesetzten Aroniatopf. Endlich mal was anderes als immer nur die süßen Standardgetränke… wir sehen uns in der Langen Staße (Höhe Nordcamp)…PROOOST  

11.11. um 11.11 

Gestern am 11.11 war es wieder soweit, die Narrenfreiheit ist in Satow wieder ausgebrochen. Die Karnevalisten haben die Herrschaft über die Gemeinde übernommen!Nachdem die Schlüsselübergabe erfolgte, fuhr der Elferrat gleich zu Ihrem Saftladen des Vertrauens und orderte Getränke für Ihr neues/altes Wirtshaus 😉

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