Was gibt es Neues?

Saftpresse am Samstag den 22.09.18!

Am Samstag den 22.09.18 sind wir von 9-12 Uhr in Garvsmühlen bei Rerik (Hofladen Glöde)… Und von 14.30 Uhr bis 17.00 Uhr quetschen wir Eure Äpfel vor dem Globusmarkt in Roggentin (HRO) aus!!! Es kann eventuell sein das wir nicht alle Äpfel schaffen auszupressen (zu viel Kundenandrang – habt dann bitte nachsehen mit uns) 🤷‍♂️

Großer Andrang zum Mosten

Bitte habt Nachsicht… aufgrund des großen Andrangs ist mit Wartezeiten zu rechnen… Bei der Mobilen Mosterei in Rostock,Barth,Lübeck (eigentlich überall 🤦‍♂️) genauso wie bei uns in der Satower Mosterei… Wir geben unser bestes!🤗🍎🍏

Termine Mobile Mosterei 2018

Termine Mobile Mosterei 2018

Apfelsaison 2018 hat begonnen!

Apfelsaison 2018 hat begonnen! ENDLICH geht es wieder los und Herr Genz aus Kühlungsborn war unser 1. Apfel-Lieferant dieses Jahr. Der erste Tag der war geprägt von langen Schlangen und viele Äpfel 🍎🍏🍐 Weiter so… Ab Montag gehts mit der Fahrbaren Mosterei in Rostock los und ab dem 10.09. mit der Apfelannahme in Wismar…

Termine Mobile Mosterei 18

Ab dem 03.09. starten wir mit der Mobilen Saftpresse… Hier seht ihr einmal alle Termine gebündelt… Wir freuen uns auf viele Altbekannte Gesichter + kleine und große Äpfel Denkt dran: bei der Mobilen Saftpresse benötigt Ihr KEINEN Termin aber eventuell etwas Zeit 😉

Apfelsaison 2018

Ich glaub es geht bald wieder los… 😃 Ab dem 27. August startet die Lohnmostzeit. Dann heißt es wieder Wir wollen Euer Obst! Bitte sammelt fleißig Äpfel und sichert Euch einen Lohnmostschein! Gegen Abgabe Eurer Äpfel/Birnen bei unseren Lohnmost-Annahmestellen erhaltet Ihr einen Gutschein für unsere fruchtig-frischen Säfte. Oder Ihr bekommt den Saft aus euren eigenen

Wir raten allen dazu bei dieser Hitze genug Flüssigkeit zu sich zu nehmen und präsentieren auch gleich das passende Getränk dazu 🌞😉 OSTSEESPRITZ SCHORLEN… Prost… 🥂

Sauerkirschen🍒, Stachelbeeren und Johannisbeeren werden ab Montag bei uns wieder angenommen und zu Saft & Marmelade verarbeitet. Da es erwartungsgemäß wie jedes Jahr weniger Beerenobst geben wird, müssen wir schon darauf hinweisen das es nur wenig Saft 🥤 von diesen Sorten verfügbar sein wird. Also nicht nur Saft kaufen sondern auch Obst abgegeben lautet das

Erdbeeren für die Mosterei

Jetzt haben wir schon die erste größere Kampagne. Denn wir bekommen täglich mehrere Tonnen pflückfrische Erdbeeren 🍓 angeliefert. Unser Hof duftet mal nicht nach Äpfeln oder Rhabarber sondern nach Erdbeeren. Diese werden von uns gewaschen, zerkleinert und abgepresst. Durch ein spezielles Vakuumverfahren bekommen wir einen sehr cremigen Saft 🥤 aus der Frucht.

Rhabarber im Mai…

Seit Montag den 14.05.2018 haben wir wieder angefangen frischen Rhabarber anzunehmen und zu verarbeiten. Die Nachfrage nach Rhabarber und Rhabarberschorle ist weiterhin am steigen…Auch unser Rhabarber-Anbauer Reiterhof Blohm aus Warnemünde hat eine gute  Ernte für uns vorausgesagt… die schöne Säurereiche und kräftigste Sorte Goliath wird jetzt schon seit 5 Jahren angebaut. Ganz wie Bauer 👨‍🌾

Säfte in Hamburg verfügbar

Pünktlich zur Spargelzeit wurde der Hofladen der Familie Soltau bei Hamburg mit einer Auswahl von unseren Säften beliefert. Ich konnte mich an diesem schönen Hofladen nicht sattsehen. Wer regionale Erdbeeren, Himbeeren oder Spargel möchte, ist bei Familie Soltau bestens aufgehoben. Jetzt können auch viele Hamburger unsere Säfte fast vor der Haustür kaufen. Natürlich können Sie

Mosterei presst SCHNEESAFT ❄️

Voller stolz können wir behaupten, dass wir die 1. und einzige Mosterei / Kelterei in Deutschland 🇩🇪 sind, die einen reinen 100% Schnee-Muttersaft herstellen (wohlgemerkt (Küstenschnee). Es ist zwar etwas kalt und der Saft schmeckt irgendwie nach Wasser aber es muss nun mal immer einer in die Vorreiterrolle schlüpfen. Wer also dieses exklusive Produkt haben

ITB BERLIN trinkt Satower Saft

TB Berlin und unser kleiner Saftladen mittendrin statt nur dabei 😉 Mecklenburg-Vorpommern hat ja die große Ehre dieses Jahr Partnerland der Internationale Tourismus-Börse Berlin zu sein. Wir durften die heiße Society auf der Eröffnungsgala mit Säften aus MV verköstigen. Ich muss aber bestätigen, dass sich unser Bundesland nicht Lumpen lassen hat und eine super Veranstaltung

Ostseespritz Schorlen

Da sind sie nun… Wir läuten so langsam das Frühjahr ein mit unseren Ostseespritz Schorlen! Diese Schorlen sind eine Kooperation mit Getränkeland Heidebrecht aus Elmenhorst. Fabian Heidebrecht war mit seinen Wünschen an uns herangetreten und rannte damit offene Türen ein. Wir hatten natürlich schon ein Plan in der Schublade liegen (das haben Moster ja immer

Da es auch bei uns in der Mosterei ab und zu Gruselig zugeht, passt das Thema des diesjährigen Karnevals auch super zu uns 😂😉… Auch wir sind Förderer des SKV in Satow und freuen uns auf die lustigen Tage. Anbei mal ein Fernsehbeitrag über das Geisterschloss Satowia🧛🏼‍♀️🧛‍♂️🧟‍♂️👻👻👻 https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/land_und_leute/Nordmagazin-Land-und-Leute,sendung739890.html

Berufskundetag in Satow

Anbei mal der Link zum NDR Beitrag für den Berufskundetag aus Satow… Auch wir sind auf der Suche nach gewillten Azubis… Fachkraft für Fruchtsafttechnik und Fachkraft für Lagerlogistik wird bei uns ausgebildet. https://www.ndr.de/fernsehen/sendungen/nordmagazin/Berufskundetag-in-Satow,nordmagazin48590.html

Gesundes Neues 2018

Wir wünschen allen Kunden ein gesundes 2018! Vielleicht sehen wir uns beim Äpfel pressen (Mobile Saftpresse), im Hofladen, bei der Apfelannahme oder aber spätestens auf dem Hoffest, welches im September stattfinden wird! Also haltet die Augen 👀 auf nach unserem Hofladen Wegweiser (aus Kröpelin kommend)…

Das war´s 2017…

Das waren die letzten Äpfel für 2017. Obwohl uns das Jahr nicht wirklich mit Äpfeln reich beschenkt hat, konnten wir doch noch so kurz vor Weihnachten die letzten Äpfel der Saison 2017 zu Saft vermosten. Florian und Markus hatten die Ehre… Es wurde sogar ein besonderer Weihnachtssaft! Dazu aber in den nächsten Tagen mehr… Nun

Quitte die fast vergessen Frucht

Alle Jahre wieder verarbeiten wir die Quitte zu einem speziellen 100% Direktsaft. Die meisten Quitten bekommen wir in Lübeck zum mosten aber auch in Rostock und Satow lassen sich in den letzten Jahren mehr und mehr Quitten blicken. Diese FRUCHT ist relativ kompliziert zu verarbeiten da die Quitte sehr hart und auch sehr Pektinreich ist.

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